Процесс производства: Жидкий желток пастеризованный охлаждённый получают путем разделения целого яйца на белок и желток, далее жидкий желток фильтруют, гомогенизируют, пастеризуют и упаковывают в асептическую упаковку.
Фасовка: Жидкий желток пастеризованный охлаждённый фасуют по 20 кг в асептический многослойный мешок и гофрокороб.