Процесс производства: Жидкий яичный меланж пастеризованный охлажденный получают путем разбивания целого яйца. Далее яичную массу фильтруют, гомогенизируют, пастеризуют и упаковывают в асептическую упаковку.
Фасовка: Жидкий яичный меланж пастеризованный охлажденный фасуют по 20 кг в асептический многослойный мешок и гофрокороб.